Resep minuman Jabar, wajib dicoba
Indonesia benar-benar sangat kaya akan berbagai kuliner dan minuman, salah satunya adalah resep minuman khas Jawa Barat yang rasanya luar biasa. Wilayah Jawa Barat tidak hanya terkenal dengan pemandangan alamnya yang indah, tetapi juga berbagai kuliner di kota ini sangat populer di seluruh pulau . Salah satunya adalah berbagai minuman umum seperti bazigur, bendrec, dan ice guebod.
Kunjungan ke wilayah Jawa Barat tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi wisata kuliner. Hidangan Sundani sudah sangat populer dan tidak diragukan lagi itu menyenangkan. Namun, tidak hanya makanannya yang lezat, tetapi berbagai minuman Jawa Barat juga memberi Anda mencoba.
Wilayah Jawa Barat dikenal sebagai dataran tinggi sehingga suhunya cukup tinggi. Tidak heran minuman penghangat tubuh begitu populer di sini. Beberapa dari mereka seperti Bajigur dan Bindrik . Namun, bukan berarti Anda tidak bisa mendapatkan minuman segar jika mengunjungi wilayah tersebut. Pada siang hari, yang terbaik adalah jika Anda menikmati es goyobode segar.
Saat ini, tidak terlalu sulit untuk menemukan penjual minuman umum Jawa Barat seperti Bajigar dan Bendrec. Namun, alih-alih membelinya, Anda juga bisa membuat resep minuman Jabar sendiri di rumah. Lihat ulasan berikut tentang apa itu dan bagaimana membuatnya:
Resep Minum Bendrec Jabar
Bendric adalah minuman tradisional Jawa Barat yang terbuat dari gula aren dan rebusan jahe. Minuman ini memiliki rasa manis dan rasa hangat ditambahkan jahe . Disajikan dengan tambahan kerokan daging kelapa muda sebagai pelengkap bendrake yang biasa . Berikut ini adalah resep dan cara menjadikannya resep:
Bagian:
- Jahe 80 gram
- Cengkeh 4 butir
- Gula pasir 2 sdm
- Gula merah 75 gram
- Kayu manis 6 cm
- Pandian menyisakan 2 buah
- Udara 500 ml
- Garam secukupnya
- Daging kelapa muda
Cara membuat resep minuman Jawa Barat ini:
- Rebus airnya , lalu tambahkan jahe yang sudah gosong dan tekan.
- Tambahkan gula merah dan aduk sampai larut.
- Tambahkan cengkeh, daun pandan, kayu manis, gula pasir dan garam
- Tunggu sampai mendidih dan keluarkan aroma harum .
- Matikan kompor dan saring
- Sajikan bendrack dalam gelas dengan tambahan elpa daging muda. Anda juga bisa menambahkan susu kental manis seperti:
Resep Minuman Bazigur Jabar
Selain banderic, bajigar juga merupakan minuman khas Jawa Barat yang dikenal mampu menghangatkan tubuh . Sekilas, Baji Gor dan Bendrik terlihat sama. Namun, komposisi minuman Jawa Barat ini justru berbeda. Bahan dan resep untuk membuat bajigar adalah sebagai berikut:
Bagian:
- Santan 1,5 liter (satu butir kelapa)
- Kopi bubuk 1/2 sdt
- Gula merah 150 gram
- Kayu Manis Butiran 100 g
- Jahe 200 gram
- Pandian menyisakan 3 buah
- Kayu manis 2 cm
- Garam 1/2 sdt
- Kolang-kaling
Cara membuat resep minuman khas Jawa Barat, Bajigur :
- Rebus santan dan gula merah hingga larut
- Tambahkan jahe yang dibakar dan ditekan
- Tambahkan gula pasir, kayu manis, daun pandan, kopi bubuk dan garam
- Kocok terus-menerus dan tunggu sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- Jika mendidih , matikan kompor dan saring.
- Sajikan bazigur dalam gelas atau mangkuk dengan tambahan irisan pendingin yang menempel agar lebih nikmat.
Resep Minuman Es Goyobode Jawa Barat
Meski terkenal dengan cuaca dingin dan terkadang dingin , kota Jawa Barat ini juga memiliki resep salju legendaris . Salah satunya adalah Goebod Ice yang sudah sangat populer, terutama untuk orang Sunda. Minuman ini merupakan es tradisional yang berasal dari wilayah Garut, Jawa Barat. Untuk resep minuman khas Jawa Barat ini, bahan-bahannya sangat sederhana sebagai berikut :
Bagian:
- Tepung sapi digantung 60 gram
- Udara 350 ml
Bahan Tambahan :
- Sirup Merah
- Pita singkong 100 gram
- Alpukat 1 buah
- Santan kental manis
- Pita Beras Gemuk Hitam
- Kolang kaling
- Kelapa Muda
- Susu kental manis
- Es batu
Cara membuat resep minuman khas Jawa Barat dengan es Goyobode yang lezat:
- Pertama-tama rebus air dan gula merah dan buat sirup sampai mendidih dan mengental dan tambahkan warna merah sesuai selera . Sisihkan
- Campur tepung hankwaugh dengan air lalu aduk hingga merata. Panaskan campuran tepung sampai matang dan mengental.
- Ubah tepung goibod menjadi loyang dan biarkan istirahat sampai benar-benar dingin dan mengeras.
- Potong kecil-kecil tepung yang telah dingin dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan bahan pelengkap lainnya.
- Tambahkan es batu dan siram dengan sirup merah dan susu kental
- Anda dapat menikmati salju Guebod yang biasanya segar di Jawa Barat.
Resep Minuman Es Oven Jawa Barat
Owen Ice adalah ampere es khas Jawa Barat yang tidak diragukan lagi rasanya . Sekilas, es oven tidak berbeda dengan es campur dari daerah lain, melainkan tambahan jagung manis yang membuat rasanya semakin nikmat. Resep minuman khas Jawa Barat ini juga tidak rumit sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah . Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat es oven adalah sebagai berikut :
Bahan Es Oven :
- Alpukat memasak buah
- Nangka matang secukupnya
- Kelapa Muda
- Kolang-kaling
- Pacar Cina
- jagung manis
- Tanah liat
- Susu kental manis
- Es batu
Cara membuat resep teh untuk minuman khas Jawa Barat ini :
- Siapkan mangkuk dan atur semua isian di
- Tambahkan es batu untuk rasa lalu siram dengan susu kental manis dan sirup merah
- Siap menawarkan es oven yang segar dan menarik
Isian ice oin ini sebenarnya bisa disesuaikan dengan masing-masing rasa. Namun, bahan yang menjadi ciri khas es campuran ini adalah pacar Cina dan jagung manis. Jadi jika Anda ingin membuat oven es sendiri di rumah , pastikan kedua isinya tidak berubah. Hal ini dikarenakan anda bisa menikmati cita rasa asli Jawa Barat. Untuk sirup merah , Anda juga bisa membuatnya sendiri atau membeli yang sudah jadi.
Berbicara tentang Pak Jawa Barat tidak akan pernah berakhir. Selain makanan sundani yang tidak diragukan lagi lezat , Anda harus mencoba minuman Jawa Barat. Namun, jika anda tidak ingin membelinya, anda juga bisa mencoba membuat resep minuman Jabar sendiri di rumah karena mudah dan pastinya enak .